Lacrimus 5 2016

Artikelnummer: 12069

Intensive kirschrote Farbe mit purpurrotem Saum, in der Nase besonders ausdrucksstark nach roten Früchten, am Gaumen präsentiert er sich vollmundig, unglaublich weich und sehr saftig mit Noten von Waldbeeren gepaart mit ausgeprägten Aromen von süsslichem Pfeifentabak und etwas Mokka, die Tannine sind sehr ausgereift und geschmeidig, im Abgang von schöner Länge, die von zarten Vanillenoten begleitet wird

Kategorie: Rotwein


6,90 €
9,20 € pro 1 l

inkl. 19% USt. , inkl. Versand

ab Stück Stückpreis
12 5,90 € 7,87 € pro l
sofort verfügbar

Lieferzeit: 1 - 3 Tage

Stück


Beschreibung

Den Grundstein des ?Lacrimus-Projektes" von Javier Rodriguez, dem Önologen mit großer Erfahrung auf dem Gebiet des internationalen Weinbaus und Francisco Ruíz, Landwirt und einer der Pioniere für die neuen Tendenzen im modernen Weinbau bildet ein Weinbaugebiet von 45 Ha, gelegen in 530m Höhe, dessen mittlere Produktion in keinem Jahr die Menge von 5000 kg/Ha überschritten hat. Das Anbaugebiet ist zum Teil mit der Rebsorte Tempranillo bestockt, wobei die Reben teilweise ein Alter von 35 Jahren aufweisen, und ferner auch mit der Sorte Graciano, bei einem Rebenalter zwischen 5 und 15 Jahren. Aufgrund seiner Höhenlage und geographischen Breite weisen die Weinberge um die Einzellage Pago del Encinar einen der größten thermischen Kontraste von Rioja auf, was den Polyphenolgehalt (u.a. die Frische und Fruchtigkeit) des Weines enorm begünstigt.

Javier's neuester Coup: Spezialbarriques
Normalerweise entwickeln sich komplexe Vanille-Aromen erst nach sehr langer Reifung im Barrique, dann, wenn der Wein auch in die tiefer liegenden Holzschichten des Fasses eingedrungen ist. Gewöhnlich dauert das mindestens 10 bis 12 Monate. Geschmacklich rückt dabei außerdem die Fruchtigkeit in den Hintergrund. Einfach und genial ist Javier's pfiffige Idee: Im Spezialbarrique mit ausgefrästen Rillen berührt der Wein nicht nur die getoastete Oberfläche, sondern auch direkt das Naturholz. Zudem hat der Wein durch die viel größere Oberfläche mehr Kontakt zum Holz. Genießen Sie Reife und Frische, tolle Tempranillo-Frucht und komplexe Aromen zu einem unglaublich günstigen Preis!

Herkunft:
Rioja DOC, Spanien

Önologe:
Javier Rodriguez

Rebsorte:
100% Tempranillo

Geschmacksbild:
trocken, 1,9g/l Restsüsse, 4,8g/l Gesamtsäure

Alkohol:
14,0 % Vol.

Allergene:
Sulfite

Barrique:
5 Monate in Spezialbarriques (siehe oben)

Bewertungen:
Mundus Vini, der große internationale Weinpreis, vergibt GOLD

Trinkreife:
ab jetzt bis 2020

Winzer:
Rodriguez Sanzo, C/Manuel Azana, 9. Local 15, 47014, Valladolid, Spanien


Hersteller: Javier Rodriguez Lacrimus
Land: Spanien
Region: Rioja
Rebsorte: Tempranillo
Inhalt: 0,75 l
4.95 / 5.00 of 295 vindoro.de customer reviews | Trusted Shops