Lacrimus Apasionado 2016

Artikelnummer: 12007

Kräftiges Kirschrot mit Purpurschimmer, intensive Aromen von dunklen Beeren und besonders reifen Waldfrüchten, mittelkräftiger Körper mit sanfter Konzentration und reifen Noten, enorme Dichte und seidige Tannine, sehr langer Nachhall

Kategorie: Rotwein


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Beschreibung

Der erste RIOJA mit getrockneten Trauben im Amarone-Stil!
Eines der neuesten Glanzstücke des ungemein sympathischen Winzers Javier Rodriguez ist sein Rioja ?Lacrimus Apasionado'', eine einzigartige Cuvée aus 30 bis 60 Jahre alten Rebstöcken von Tempranillo und Graciano. Die Ernte der sehr reifen Tempranillo-Trauben beginnt erst sehr spät im November nach mehreren Nachtfrösten. Ein Teil der Trauben wird in Kisten geerntet und in der Kellerei auf Regalen für mehrere Wochen getrocknet. Beide Rebsorten werden anschließend getrennt vinifiziert. Nach der Cuvetierung findet die malolaktische Gärung in Spezialbarriques statt. Die Idee von einem Rioja-Wein im Stile eines Amarone zu vinifizieren klingt schon ein bisschen verrückt. Doch das Ergebnis überzeugte uns sofort: Intensive Frucht, sanfte Konzentration, ?süßliche? Noten, seidige Tannine, sehr, sehr langer Nachhall - ein wirklich außergewöhnliches Geschmackserlebnis!

Herkunft:
Rioja DOC, Spanien

Önologe:
Javier Rodriguez

Rebsorten:
75% Tempranillo, 25% Graciano

Geschmacksbild:
trocken, 1,1g/l Restsüsse, 4,9g/l Gesamtsäure

Alkohol:
14,0 % Vol.

Allergene:
Sulfite

Keller:
späte Ernte der überreifen Tempranillo- und Graciano-Trauben, ein Teil der Tempranillo-Trauben werden in Kisten geerntet und in der Kellerei getrocknet, danach erfolgt die Cuvetierung mit anschließender malolaktischen Gärung in den Spezialbarriques

Barrique:
5 Monate Reifung in Spezialbarriques (300 und 500 Liter) aus französischer Eiche

Bewertung:
Guia Penin (Spaniens Weinführer) bewertet mit 91/100 Punkten

Trinkreife:
ab jetzt bis 2019

Literpreis:
11,20 ?

Winzer:
Rodriguez Sanzo, C/Manuel Azana, 9. Local 15, 47014, Valladolid, Spanien


Hersteller: Javier Rodriguez Lacrimus
Land: Spanien
Region: Rioja
Rebsorte: Tempranillo
Inhalt: 0,75 l
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