Van Volxem Rotschiefer Riesling 2015 fruchtsüss

Artikelnummer: 13106

Opulente Aromen von gelben und roten Früchten, im Abgang kommt eine traumhafte Mineralität dazu, ein klassischer Kabinett mit duftig leichten 10,0% Alkohol, die natürliche Fruchtsüße und die frische Säure herrlich ausbalanciert

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Kategorie: ...Van Volxem


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Beschreibung

Roman Niewodniczanski verfügt mit seinem Weingut Van Volxem in Wiltingen an der Saar über einige Lagen und Parzellen, die von den Böden, Alter der Rebstöcke und Mikroklima sehr unterschiedlich sind. Für seinen feinfruchtigen Van Volxem Rotschiefer Riesling selektierte er jüngere Reben aus den Traumparzellen Gottesfuß, Kupp und Braunfels. Allen gemeinsam sind die Böden aus rotem Schiefer mit eisenhaltigen Anteilen, besonders im Gottesfuß. Sie sind auch verantwortlich für die opulenten Aromen von rotbeerigen Früchten. Dieser klassische Kabinett ist kein bisschen altmodisch oder verstaubt. Ein außerordentlich fröhlicher Riesling und Terrassenwein für unbeschwerte Stunden, gerne auch mit Freunden!

Die international renommierte Weinkritikerin Jancis Robinson zeigte sich im Sommer 2013 begeistert und berichtet enthusiastisch: ?I loved Van Volxem Rotschiefer Kabinett 2012. It has masses of intensity ? strong hints of blackcurrant. Beautiful balance charaterises this off-dry wine as well as the 2012 Saar Riesling, that is positively pungent with mineral intensity. These Van Volxem wines are great for drinking with food.?

Jancis Robinson, die international bedeutende Kritikerin für Rieslingweine schreibt begeistert über den Jahrgang 2011:
?Eine kleine Entspannung nach all dieser mineralischen Wucht. Es wäre jedoch falsch den Rotschiefer in die Schublade leichter und vergnügter/locker-flockiger Kabinette zu stecken. Grapefruit mit einem feinen Hauch von Gewürz schmeichelt dem sensibleren Gaumen, aber da ist dennoch ein fester mineralischer Kern, der jegliche Gedanken an eine einfach angenehme Trinkerfahrung verfliegen lässt. Jeder Van Volxem Wein ist eine Herausforderung, Ihren Geschmackshorizont zu erweitern. - 16,5/20 Punkte, beste Trinkreife ab 2012 bis 2016"

Herkunft:
Saar Prädikat Kabinett

Winzer:
Roman Niewodniczanski

Rebsorte:
Riesling

Geschmacksbild:
fruchtsüss, 24,0g/l Restsüsse, 8,3g/l Gesamtsäure

Alkohol:
10,0 % Vol.

Keller:
ungemein schonende Pressung über 7 Stunden, bis zu 2 Tagen Maischestandzeit, mehrwöchige Spontanvergärung durch die natürlichen Wildhefen in gebrauchten Holzfudern, lange Reifung auf der Feinhefe

Bewertungen:
G. Eichelmann in Deutschlands Weine ?... gehört schon jetzt zu den besten Weingütern in Deutschland - 4,5 von 5 Sternen". | Jancis Robinson - 16,5/20 Punkte

Trinkreife:
ab jetzt bis 2025

Literpreis:
19,47 ?

Winzer:
Weingut Van Volxem, Dehenstraße 2, 54459 Wiltingen/Saar, Deutschland


Hersteller: Van Volxem
Land: Deutschland
Region: Saar
Rebsorte: Riesling
Inhalt: 0,75 l
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